“出锅喽——”在山东省东营市利津县盐窝镇南岭村，新鲜出炉的水煎包尚在锅中嗞嗞作响，就被排队等候的门客预定一空。南岭豆腐绵软香醇，北岭丸子弹滑爽口，还有老戏台上吕剧曲韵悠长、街边黄河口号子威武雄壮……每到周末，村里的老街长巷非遗文明街便会招引很多游客前来打卡玩耍，感触黄河口文明风情。
“咱们将与黄河口休戚相关的非物质文明遗产网罗起来，打造了老街长巷非遗文明街。现在已入驻非遗项目35个，沿街布设21家特征非遗店肆，设活动货摊90余个。”利津县盐窝镇副镇长李秀华介绍，非遗的传承带动周边大众在家门口吃上了“旅行饭”。
“千手织布”是街上一家不起眼的小店，里边规整摆放着32台手艺织布机。55岁的乡民陈翠英有节奏地踩动脚下的踏板，右手推拉木制梭子在拉直的纱线中来回络绎，大半天就能织成一床2.4米长的老粗布床布。
“这种古法老粗布每米价格24元左右，我一天能够织10多米。”陈翠英说，她忙完家务常来这儿织布。这儿的工作方式很“原始”，织布机、纱线由店里免费供给，乡民有空就来织布，每织两床给店里留下一床，另一床自己拿走当“酬劳”，自用或售卖都能够。
店东陈云生和记者说，这种老粗布床布扎实经用、舒爽板正，非常热销，有时一天能卖出二三十床。他说：“也有大客户一会儿想要上千床，这咱们可做不了。咱们坚持手艺制造，要的便是这种传承。”
陈云生和妻子常在短视频平台上直播织布进程，并约请线下的游客亲自动手体会传统织布工艺。“这是老祖宗留下的好东西，咱们我们都期望能让更多人看到。”他说。
李秀华和记者说，盐窝镇处于黄河滩口，自北宋时期人们在此制盐，因而得名。这儿设立了永阜盐场，各地客商接连不断，构成昌盛街店，又叫“盐窝街”。
后来，因为黄河水浸灌，旧日盐场逐步衰败，人们回归传统农业，但土地盐碱化成了困扰。南岭村党支部书记陈召荣介绍，曾经南岭村人均1.2亩地，首要栽培小麦、棉花、玉米等，每亩地一年挣不到1000元，村团体收入每年只要8万元左右。
“旧日的‘盐窝街’成了现在的‘老街长巷’。村党支部建立合作社入驻，增加了工作岗位169个，工作的乡民均匀每月增收1200元左右，本年村团体估计增收20万元。”陈召荣说。
老街有了致富新机遇，招引更多年轻人回归。街上另一个店肆里，雕琢成山形的香托上点着倒流香，乳白色的烟雾顺着缝隙慢慢向下延伸，宛如河水汩汩流动……这是黄河澄泥印非遗传承人张金霞的新著作。
张金霞在黄河岸边长大，对黄河泥土非常接近。她介绍，澄泥印用黄河岸边的红泥制成。通过揉制、压坯、雕琢、抛光以及烧制等20余道工序，红泥变得质地坚固、光泽圆润，易于雕琢，成为传统艺术的载体。
“入窑一色，出窑万千。因为窑炉结构不同和质料不同，坯料烧制后呈现出红、黑、灰、黄、白等多种色彩。开窑是我最等待的时间。”张金霞说。
曾在北京学习和日子的张金霞，挑选回到家园开办工作室。现在，她一边制造和售卖澄泥印，一边接受研学游项目。“本年国庆节假日，我的几个工作室加起来均匀每天有近万人次观赏体会，平常周末每天也能有千余人。”她笑着说。
据悉，自本年2月份开集以来，老街长巷非遗文明街已累计接收游客62万余人次，招待研学游学生3万余人次。“非遗文明给这条老街带来人气和消吃力，也为乡民们发明着新的幸福日子。”李秀华说。